Formatges

Nou

Els 50 millors de Catalunya. Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió reduïda entre nosaltres mateixos. En aquest recull hi trobaràs els millors formatges d'una selecció de 50 formatgeries de Catalunya.

Autores: Laia Pont Diez i Natàlia Nicolau Villellas

Més detalls

18,50 € IVA inclòs

Més informació

Els formatges han estat classificats en 5 categories que defineixen el seu tarannà atesa la personalitat del formatger i del formatge. Esperem que arribeu a gaudir del paisatge i natura que aquests formatges representen i desitgem que us enamoreu tastant ni que sigui un bocinet del que per a nosaltres signifiquen.

ISBN: 978-84-9034-370-8· Pàgines: 144 · Il·lustracions: 70 · Mides: 17 x 24 cm · Enquadernació: Rústica amb solapes · Data primera edició: Octubre del 2015

formatges2.jpg

altres productes de la mateixa categoria: