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Cuina catalana per a festes i tradicions
Neuf
Cuina catalana per a festes i tradicions. Le calendrier gastronomique catalan avec le livre de recettes traditionnelles de base. Les fêtes les plus importantes du calendrier catalan avec les recettes des plats les plus représentatifs de chaque fête.
En savoir plus
La cuisine d'un pays est liée à son calendrier festif. Il n'y a pas de fête sans cuisine et il n'y a pas de cuisine sans fête. Plus de 140 recettes de base de la cuisine populaire catalane, expérimentées et mises à jour. Jusqu'à 50 recettes de gâteaux, biscuits, cakes et confiseries expliquées pour pouvoir les réaliser au four à la maison. Un total de 78 festivals sur le calendrier catalan, classés chronologiquement, avec des histoires et des anecdotes culturelles et religieuses qui expliquent les coutumes culinaires d'un pays.
Taille: 165 x 240 mm
Pages: 191 + couvertures
Impression: Noir et blanc
Langue catalane.
ISBN: 9788493608354
